.::AyaM MaSaK MeRaH::.

N3 kali ni merupakan permintaan drpd sahabat aku Dylalova yg sedang berjinak2 dalam dunia masakan.. Maklumla xlama lagi nk naik pelamin.. Tu yg member ni kelam kabut sket tanya pasal resepi tu la resepi ni la.. Nak amek hati bakal mak mentua punye pasal la ni ye.. Jgn marah ye Lah, nnt cpt tua.. Ishk2!!! gurau je...

.: AyAm MaSak Merah:.

Bahan2:-

10 ketul ayam - (goreng setengah masak)

Rempah tumis- (bunga lawang, kulit kayu manis, biji pelaga & cengkih)

3 ulas bwg merah- (dikisar)

2 ulas bwg putih- (dikisar)

1 inci halia- (dikisar)

1 btg serai

2 helai daun limau purut

2 sudu sos tiram

2 susu cili kisar

4 sudu sos tomato

4 sudu sos cili

1 ulas bwg besar potong bulat

Garam, gula & serbuk perasa secukup rasa

Cara2:

Panaskan api, masukkan rempah tumis, serai, daun limau purut & bahan kisar.. Kemudian, masukkan cili kisar.. Tumis sehingga naik bau.. Masukkan sos dan kacau sebati. Masukkan bawang besar dan masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa...

.:Sekadar gambar hiasan:.

.:Kalau ada yg terkurang sori la ek Lah, coz kite pn sama2 baru belajar.. Kalau was2, mak ko pn leh ko jadikan rujukan.. Orang lama xsama ngn org baru ;-) :.

.::IkAn KeMbUnG MaSaK BeRLaDa::.

Hari nie memandangkan aku xdak kelas,terlintas lak dalam pale aku nak masak menu yg tertera kt atas tu utk hubby aku yg dah seharian duk kt ofis nun.. Aku pun xtau nape bermenjak2 ni rs ringan sgt tangan aku nk pegang senduk ngan kuali (nk masak ler)...

.:IkAn KeMbUnG MaSaK BeRlAdA:.

Bahan-bahan:-

3 Ekor ikan kembung (ikan lain pun leh cuba)

2 batang serai- (dititik)

1 Ulas bawang besar- (dimayang kasar)

2 Ulas bawang putih- (ditumbuk)

1 Inci halia- (ditumbuk)

8-10 Tangkai cili kering- (dikisar)

Air perahan limau kasturi

Garam, gula & serbuk perasa secukup rasa

Cara memasak:-

Firstly ikan dilumurkan dengan garam dan kunyit, kemudian digoreng dan diketepikan..

Tumis bawang putih dan halia yg telah ditumbuk dan bila dah berbau harum (garing) masukkan cili merah yg dikisar.. Masukkan garam dan gula, kemudian kacau sampai pecah minyak.. Masukkan ikan yg telah digoreng tadi dan gaulkan hingga sebati.. Masukkan bawang besar yg telah dimayang kasar dan kacau hingga agak layu n lastly, curahkan air perahan limau kasturi sebelum dihidangkan...

.:Sekadar gambar hiasan:.

Korang janganla pelik lak sebab menu aku asik bersumberkan ikan kembung je (cam xdak ikan lain kt dunia ni).. Bukan aku xnk guna sumber lain tp keadaan hubby aku yg x begitu mengizinkan.. Nak kat sebulan die menderita kena penyakit gatal2.. So, sebagai langkah berjaga2 terpaksa la die berpantang sket (da cam orang mengandung lak nak pantang2).. Ishk2!! Aku pun memang simpati la nengok keadaan die camtu.. Sabar ye sayang, tu sume dugaan...

.:Nak masak, korang pandai2la agak2 ye.. Kalau orang yg nak makannye ramai, bahan2 tu kena la korang up kan sket spy sume dpt merasa, takut ada yg terkecik hati sbb xdpt makan susah lak:.

.::IkAn KeMbUnG MaSaK LeMaK CiLi ApI::.

Memandangkn hari nie aku p pasar pun da lewat sgt, so barang2 dapur yg dapat dibeli pun terhad la.. Bukan pe, maklumla kalu p pasar matahari da meninggi ni kebanyakan barang2 yg tinggal bleh kata kurang fresh, ada yg da abes n kebetulan lak pasar nat tu penuh lak orang time matahari ngah terpacak atas pale ni.. Nampaknye hipotesis awal aku bahawa org semakin kurang kt pasar bile da tengahari telah dapat disangkal...

Nak xnak aku pn beli beberapa barang sebagai bekalan utk seminggu.. Tp selalunye dlm seminggu tu bleh kata 3 or 4x je aku masuk dapur tuk memasak.. Selebihnye santap kt warung Sasa Tomyam, Ulu Pauh la jawabnye...

Kebetulan barang dapur yg aku beli ari ni terhad sgt, so aku terpikir nak masak menu ni tuk hubby aku.. Lgpn memang da lama sgt aku tak rasa menu ni sejak dok jauh dr keluarga.. Kalu kt umah memang mak aku la orgnye yg selalu masak masakan fevret aku ni.. Anak kesayanganla katakn a.k.a anak manja (mengada2)...

So, aku nk share la sket resepi ni ngn member2 yg da memang pandai masak,  member2 yg mungkin baru nk belajar masak n yg baru nk belajar masuk dapur tu pn blehla..

.: Ikan Kembung Masak Lemak Cili Api:.

Bahan2:-

4 ekor ikan kembung sederhana besar
1 biji kelapa parut (ambil 2 mangkuk santan)
2 biji tomato (dipotong empat)
2 tangkai cili hijau (dibelah dua)
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk perasa

Bahan ditumbuk halus:-

10 tangkai cili padi
2 sm kunyit hidup

Cara Penyediaan:-

Ikan kembung disiang dan dibersihkan.. Campurkan bahan tumbuk ke dalam santan.. Kemudian, jerangkan di atas api yang perlahan sambil dikacau supaya santannya tidak pecah.. Masukkan ikan, tomato, cili hijau dan garam. Bila santan sudah mendidih padamkan api.. 

.:Sekadar gambar hiasan:.

p/s:- Korang yg nk cuba resepi ni jgnla rigid sgt folo bahan2 yg ada dalam tu.. Bleh je kalu nk pelbagaikn cam guna ayam, ikan (selain ikan kembung), buah belimbing besi, sayur bendi n cam2 lagi la ikt kreativiti korang sendiri.. Yg nk makan korang bukan aku... ;-p

.:My Fren Dylalova, ko xyahla risau2 kalu xpandai masak..Ko leh rujuk tenet, majalah, buku2 n cam2 la lg.. Maklumat sume di hujung jari je skang.. Ajak Shah belajar masak sama ye...Opps!!:.

.::WaYaNg UmAh KiTe::.

Pagi2 pas solat subuh hubby aku da ajak tengok wayang.. Citer yg jadi pilihan utk wayang kali nie .:2012:. Aku rasa kalu p panggung wayang pn da xtayang lg citer 2.. Perkara bese je bg kitorg berdua bile termiss satu2 citer.. Memandangkn kt umh nie byk kemudahan yg boleh digunakan, pe lg, guna je la sampai lebam.. Kalu xguna berhabuk lak nnt n mula la cik labah2 tu nk tumpang wt sarang, cik cicak lak nk tumpang tabur najis die tu..Ishk2!! 

Bile rasa xdak keje, hubby aku tu wat2 gakla ada keje  ngn mendownload citer2 yg kitorg miss nk tgk..Tp setakat ni aku lebih berpuas hati tgk citer yg didownload drpd tgk citer kt panggung wayang sbb gambar yg lebih cantik n xla sakit mata aku bile menengoknye.. Bak kata org xp tgk wayang kt panggung wayang pun xpa, xrugi.. Sbbnye kt umh aku ni pn da cam panggung wayang hubby aku kerjakan.. Dengan LCD Projektornye, speakerla n got best service bile tgk wayang kt umah nie..

Nak tau pe die?!!!

Sure la kalo tgk wayang kt umah ada makanan cam2 leh jamah..Free of charge lg.. Amek je pe yg ada kt dapo tu.. Kalu kt panggung wayang sume berbayar bermula drpd tiket hingga la kepada makanan..Pastu nk tgk wayang ngn cam2 gaya pn boleh (duduk, baring, mengiring, berdiri n cam2 lgla kite punye pasal la.. Kalu kt panggung wayang dh tentu terhad.. Pas2 abes citer je mula la kedengaran suara2 yg menyuarakan hasrat hati yg terpendam cam sakit pinggangla, sakit tengkukla, sakit kaki, tangan n bla bla bla..

Pe2 pn aku memang enjoy sgtla tgk wayang kt umah.. Xyh risau nk spent duit bape banyak utk p tgk wayang cume pk bape byk bil letrik kena bayar ujung bulan nnt.. Nges nges nges bak ketawa Cik Hanis kite.. Aku memang laaayan jer citer ni n not bad la...

 

.::FiLeM 2012::.

Sinopsis:-

Bintang besar - John Cusack, Danny Glover, dan Chiwetel Ejiofor..

Dalam filem ini, dikisahkan sekelompok manusia berusaha menyelamatkan diri akibat bencana dahsyat pada 2012 dengan menggunakan pesawat terbang..

Bagi sesape yg belum n dah pn menonton filem ni, filem ini bukannya mengisahkan tentang kiamat kerana tiada manusia yang mengetahui akan bila berlaku kiamat melainkan hanya Allah S.w.t sahaja.. Maka diharap umat Islam dapat menjaga aqidah dengan baik dan jangan terpengaruh dengan pendapat yang mengatakan bahawa ianya adalah tarikh berlakunya kiamat.. Itu adalah penyesatan yang ingin dilakukan oleh golongan Illuminati.

Menurut kajian, 2012 adalah tarikh dimana pihak Illuminati akan mula menguasai dunia dan mahu semua negara di dunia ini berada di bawah telunjuk mereka.. Maka mereka alihkan perhatian dunia kepada akan berlakunya kiamat agar manusia semua tidak sedar akan perancangan mereka...

ReNuNg2kAn:-

"Dan ketika kaum kafir merancang untuk memenjarakan engkau, membunuh engkau atau mengusir engkau - mereka merancang dan Allah juga merancang. Dan Allah adalah sebaik-baik perancang."

Surah Al Anfaal : Ayat 30

.::Xsempat lg nk layan citer Avatar wlpn da siap download::.

.::Hanis, sowi eyna pinjam ketawa hanis utk N3 kali nie::.

.:: L To P (CoMiNg SoOn)::.

Hari nie aku cipta sejarah ngn g renew lesen (L) wt kali yg kedua.. Xpasal2 hubby aku yg jd mangsa..sian kt die.. Sedar xsedar sebenarnya da masuk setahun aku belajar keta tapi xpas2 g.. Bukan pe, aku ni cepat sgt putus asa n xconfident, hangat2 taik ayam pun ada gak.. Jgnkn member2 je yg terkejut, famili aku n mentua aku pn terkejut tgk aku belajo keta xabis2 g.. Sedangkan dalam masa yg sama akak n adik ipar aku pn amek sekali masa first2 time dulu, aleh2 dorang dpt lesen (P) dulu.. Mau xkecewa aku, malu pn ada tp dlm masa yg sama aku cuba pekakkn tinge je..

Tu citer setahun yg lepas.. Menjelma je tahun 2010, aku mmg da tekad sgt2la nk or xnk aku kna gak bagi abes belajo keta n cuba dptkn lesen (P) tuk diri aku.. Aku xnafikan dlm banyak2 mende yg aku belajo, belajo drive keta ni la yg paling susah dalam hidup aku n full wif stress..huh!!! Memang sadis gak la hari ni, mana xnye sampai lenguh2 badan n nk krem kaki aku drive.. Memandangkan hubby aku pn folo sama, memang bersemangat sgt2 aku belajo.. Pe yg terlintas dlm hati aku time tu juz xnk kecewakan hubby aku lg, org yg banyak sgt berkorban tuk aku selama ni.. Thanx Kanda!!!

Nk dipendekkn citer, hari ni banyak gak kemajuan yg dh aku capai dlm masa 2 jam.. Wlpn stress sgt, tp aku gagahkn gak diri ni n lupakan tekanan yg aku hadapi.. Mujur aku nye mentor tu penyabar.. Tp aku tau die pun 2x ganda pusing (pening) daripada aku.. Sori bos!!! Perjalanan aku xterhenti kt situ je.. Aku still kena sambung belajo drive lg tuk memahirkan lg diri aku ni.. Sekarang ni aku rasa lebih confident kalo aku nk terus sambung wt QTI n amek JPJ test.. Perasaan resah gelisah tu sure la ada tp aku hanya mampu bertawakkal la waktu tu.. Ada rahsia gak yg membuatkan aku struggle blajo drive ni, bak kata hubby aku 'Kalo dinda xnk bersungguh2 blajo keta sem ni n dapatkan lesen (P), t pandai2la dinda survive tuk wt praktikal..kanda xnk anto dah' Huh! memang berdesing la tinge yg mendengar, sedih tu xyah habaqla.. Tp aku sedar, hubby aku lakukan sume tu utk kebaikan aku gak wife die yg tersayang ni.. hehehe

Wat pengetahuan korang sume, aku xabis2 lg blajo drive ni sebab aku selalu tangguh2 n xconfident nk wt QTI n amek test JPJ.. 2 yg sangkut sampai setahun.. So, nak xnak aku kena la blajo sume mende tu semula coz aku ni copat sgtla lupe.. Maklumla, nenek da tua!!!

***Yg hujung sekali tu la lesen (L) kedua yg baru di renew***

.:To Nurul n Onie yg bakal memasuki alam pemanduan, Wish Best of Luck to both of you n jgn jadi cm kawe k n copat2 dptkn lesen (P):.

 

.:LeTiH PiKiR DaH:.

Pening pale aku ni..

Dari semalam sampai la ni dok search tenet..

Semata2 nk cari tajuk yg sesuai tuk tesis aku..

Banyak gak maklumat aku dapat tp xtau nk pilih mana satu..

Bukan pe, takut aku sorang je yg berkenan tp bukan penyelia aku..

Baru aku tau nape senior2 aku selalu mengadu

Rambut dorang gugurla, mata lebam, demamla, badan asik xsihat n bla bla bla

Rupanye bukan banyak pk mende2 lain tp sebab pk satu mende je ni pn..

Aku pun mungkin bakal mewarisi sakit2 tu xlm lagi..

Memang kena banyak berkorbanla tuk siapkan tesis ni..
Berkorban masa, wang ringgit, keluarga n kadangkala zahir n batin pn kena korbankan..
Hmm! zahir n batin? pe kena mengena lak?
Yola, nk dapatkan hasil yg terbaik kite kenala banyak bersabar dan berusaha..
Tu sume kn memerlukan kekuatan zahir n batin..
Kekuatan zahir (fizikal), perlu tuk membantu kita supaya terus berusaha capai matlamat ngn gunakan segala kudrat yg ada..
Kekuatan batin (hati), kadangkala tuk mencapai suatu matlamat perlukan kesabaran yg tinggi.. Kalau xsabar, keadaan cam tertekan, terganggu jiwa n mental, gelisah n ...

Mula la menjelma..

Aku pun kena kuatkan semangat tuk sem ni..
Memandangkan dh final year n final sem..
Tp sume perkara yg harus aku hadapi dalam sem ni adalah cabaran n dugaan wt aku..
Pe2 pn aku xlupa tuk terus berusaha, berdoa n bertawakkal!!!

.::Setiap perkara yg sukar jika dihadapi dengan tenang dan penuh kesabaran, pasti kelak akan menemui kejayaan::.

.: My WiShLiSt:.

Wish u all 'Hepi New Year 2010'!!

Alhamdulillah.. sebahagian dh pn tercapai.. masuk thn baru, azam baru pn akn menyusul.. Azam lama yg xtercapai akn aku try capaikn gak seiring ngn azam yg baru.. Bak kata pepatah ' Di mana ada kemahuan, di situ ada jalan'...

Doaku bermula dari menyambut Maal Hijrah 1431 hingga melangkah ke tahun 2010 xde yg berubah pn.. Pe yg aku pohonkn kpd Allah S.W.T:-

**Semoga dikurniakan kebahagiaan yg berkekalan buat diriku, keluargaku serta sahabat2ku **

**Semoga dibukakan & diperluaskan pintu rezeki buat diriku, keluargaku serta sahabat2ku **

** Semoga diri ini diberi ketenangan hati dan dilapangkan dada untuk menerima ilmu pengetahuan yg bermanfaat**

**Semoga dipermudahkan segala urusanku di dunia mahupun di akhirat kelak**

**Semoga diriku diberikan petunjuk dan hidayah dari-Nya**

**Semoga diriku, keluargaku serta sahabat2ku dilindungi, diredhai dan diberkati oleh Allah S.W.T**

***Ameen***

Ada beberapa perkara yg aku hajatkn, antrnye:-

1. Nak siapkn tesis n score 4 my final exam in April .. Insyaallah

2. Nak 'Grad' ngn cemerlang 4 dis final year.. Hopefully

3. Nak ada 'Baby' n jd ibu mithali.. Insyaallah kalau diizinkan Allah S.W.T

4. Nak memperbanyakkan amal ibadat.. semoga dapat menjadi muslimah sejati.. Insyaallah

5. Nak jadi pekerja sepenuh masa.. Hope dpt 'Posting' awal

Segala perkara yg tertera kt ats ni adalah perancangan aku sebagai manusia biasa.. Utk mencapainya bukanlah suatu perkara yg mudah tetapi ia tidak mustahil sekiranya kita iringi dengan Usaha, Doa dan Tawakal.

Sebagai manusia biasa, aku hanya mampu merancang tp segalanya hanya Allah S.W.T yg tentukan.. Mudah2an segala2nya dipermudahkan..

.:: Utk abah tercinta yg menyambut ulangtahun kelahirannya yg ke-46 pd 1st January 2010 (today), wish u 'Hepi Besday' ~ semoga abah dipanjangkan umur n dimurahkan rezeki~::.